凉山西昌市成功举行食品安全事故（Ⅳ级）应急演练(2008年第24期）

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凉山西昌市成功举行食品安全事故（Ⅳ级）应急演练(2008年第24期）

2008-10-28 16:49

    为检验《西昌市食品安全事故应急预案》的可操作性，提高政府有关部门应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力。10月24日，在西昌市政府统一领导和西昌市食品安全协调委员会的组织协调下，西昌市成功举行2008年食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。
    此次演练模拟了一起发生在西昌市高枧乡某休闲庄内该乡老体协人员聚餐，因进食含有亚硝酸盐含量严重超标的火腿肉，造成群体性亚硝酸盐食物中毒的食品安全事故。演练包括启动仪式、事故发生、应急响应、应急处置、应急结束、新闻发布会五部分。根据事态发展趋势，西昌市副市长周仕伦宣布立即启动西昌市重大食品安全事故应急预案Ⅳ级响应程序，并成立应急指挥部。西昌市食品药品监管、质监、工商、卫生、公安、疾控、人民医院、畜牧、粮食、水利、高枧乡政府等部门协调行动，快速响应，及时有效地开展了应急处置和救治工作，迅速控制并消除了问题火腿肉可能导致的严重危及公共安全的隐患和相关危险因素，有效控制了事故的蔓延和扩大。
    演练结束后，周仕伦副市长对这次应急演练进行了总结，认为此次演练准备充分、组织有序、考虑周到、指挥得力。并指出，在食品生产经营的全过程中，风险无处不在。食物中毒事件不仅威胁着广大人民群众的生命安全，更考验着一个国家和政府的执政能力。开展应急演练，建立健全政府应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，就是为了及时有效控制、处理重大食品安全事故，确保在最大限度内减少事故危害，保障人民群众身体健康和生命安全。西昌市应以此次演练为契机，全面提升食品安全监管水平，确保全市食品安全，争创国家级食品安全示范市。
    整个演练达到了预期的目的。

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